Dagblok 92

Appeltaart zonder gluten, lactose, koemelk, noten of soja. Dit is niet zomaar een glutenvrije appeltaart. Als ik je zei dat hij met ‘gewoon’ meel was gemaakt, hadden je het ook geloofd. Wat heb je nodig? Springvorm 24cm. 200 gr. bloem glutenvrij. 150 gr. boter (plantaardig voor lactosevrij). 100 gr. Basterdsuiker.1 ei. snufje zout. 3/4 kg stevige appelen. 2 en halve eetlepel gewelde krenten of rozijnen. Rietsuiker. Schepje kaneel.